Kein wirklicher Geheimtipp mehr, dafür...
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Kein wirklicher Geheimtipp mehr, dafür aber als führendes Portugiesisches Restaurant mit aufwändigem Ambiente und guter Küche bekannt ist der Clube Portugues an der Düseldorfer Kiefernstraße. Dort wird als klassisches portugiesisches Gericht eine Cataplana serviert. ...
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Die Kandidaten bei „Restaurant sucht Ch...
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Die Kandidaten bei „Restaurant sucht Chef“ durchlaufen diverse Coachings. Diesmal steht Warenkunde auf dem Programm. Und wo könnte man besser lernen, wo die Kuh das Filet hat, als auf dem Bauernhof?! Beim Melken zeigt sich, wer richtig anpacken kann und wem es an dem nötigen Fingerspitzengefühl ...
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Nur die Besten der Besten kommen durch!...
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Nur die Besten der Besten kommen durch! Die Köche müssen sich nicht nur am Herd beweisen und in kürzester Zeit die leckersten Gerichte auf den Tisch zaubern. So fordert die Jury von ihnen auch Teamfähigkeit, Effizienz in der Küche, Budgetmanagement und extreme Belastbarkeit.
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28 Menschen starten in das größte Abent...
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28 Menschen starten in das größte Abenteuer ihres Lebens. Aber nur einer kann gewinnen. Ab Februar können die Zuschauer immer montags mitfiebern, wenn die Kandidaten mit Mut, Entschlossenheit und kreativer Kochkunst um die Erfüllung ihres größten Lebenstraums kämpfen.
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Zwischen Wunsch und Wirklichkeit stehen...
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Zwischen Wunsch und Wirklichkeit stehen drei knallharte Hindernisse: Stefan Marquard, Harriet Deris und Carl von Walderdorff, kurz: die Jury!
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Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe ein Bericht über eine Gourmet-Reise im Designhotel Der Zauberlehrling, Stuttgart.
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Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe geht es um die Molekularküche. Was das eigentlich und ob wir das brauchen.
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Stefan, Harriet und Carl haben eine gr...
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Stefan, Harriet und Carl haben eine große Überraschung für die Kandidaten. Das tolle Restaurant, in dem sie gerade gefrühstückt haben, ist ihr Preis. Der Gewinner bekommt das "La maison" in München. Dieser Preis wird sein Leben verändern!
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Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe stellen wir Cape Grim vor, das reinste Wasser der Welt. Außerdem: Warum Dinnershows zu Recht pleite gehen.
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In dieser Show bekommt man nichts gesch...
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In dieser Show bekommt man nichts geschenkt! Von 2.834 Bewerbern haben es nur 28 ins Casting geschafft. Die Kandidaten könnten unterschiedlicher nicht sein und nicht alle haben Erfahrung in der Gastronomie.
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Jurymitglied Harriet Deris bekochte schon Bono von U2. Carl von Walderdorf will herausfinden, "ob jemand Salz in seiner Seele" hat. Und Stefan Marquard räumte schon mit den "Kochprofis" in Deutschlands Küchen auf.
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Der kulinarische Videoblog von www.restaurant-kritik.de. Zubereitet und serviert von Dirk Baranek. In dieser Ausgabe stellen wir drei neue, aufwändig gemachte Bücher vor und probieren eine Dirndl-Essig.
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