LES TOQUES> : Jacques GOURIER et Isabelle LESTOCQUOY réalisent une recette à base d'araignée de mer, et de saumon mariné, le tout sous les yeux du restaurateur Michel GALICHON, auteur de la recette.
LES TOQUES : Jacques GOURIER et Isabelle LESTOCQOUOY exécute une "escalope de bar au beurre de piperade" sous l'oeil attentif de Gabriel BISCAY, chef de Lapérouse et auteur de...
LES TOQUES> : Isabelle LESTOCQUOY et Jacques GOURIER tentent de réaliser une tourte aux pommes de terre , bientot rejoints par Didier Gustin qui imite Jean Pierre Coffe. Isabelle casse un...
LES TOQUES : Isabelle LESTOCQUOY et Jacques GOURIER tentent de réaliser la recette des "madeleines", sous l'oeil attentif de son créateur : Christophe FELDER, chef patissier à...
LES TOQUES : en présence de Patrick PIGNOLE, chef des "Relais d'Auteuil", Isabelle LESTOCQUOY et Jacques GOURIER présentent la recette des "Oignons farcis".
LES TOQUES : Isabelle LESTOCQUOY et Jacques GOURIER tentent de réaliser une recette de chez Fouquet's "le millefeuille aux fruits d'été", sous le regard amusé des chefs du...
LES TOQUES. Isabelle LESTOCQUOY et Jacques GOURIER préparent deux recettes, un gratin de fraises et des fraises rôties, sous le regard de Jean François GIRARDIN, chef au "Ritz".
Marie Ange NARDI reçoit Pierrette GUILLOU, restauratrice, qui a préparé une recette d'huitres aux girolles. Un lapsus fait demander Marie Ange NARDI à Madame GUILLOU si elle fait bien...
LES TOQUES : Isabelle LESTOCQUOY et Jacques GOURIER préparent du tourteau à l'oeuf poché et chou fleur sous l'oeil narquois de Jean François MALLET cuisinier au restaurant " la...
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